O gergelim preto oferece diversos benefícios, como a melhora da saúde óssea e cardiovascular, devido ao seu alto teor de cálcio e gorduras insaturadas, além de contribuir para a função cerebral e fortalecer o sistema imunológico. Também é rico em proteínas, fibras e antioxidantes, auxiliando na redução do colesterol ruim e combatendo radicais livres
