A farinha de chia oferece diversos benefícios à saúde, como auxílio na digestão e saciedade devido ao alto teor de fibras, controle dos níveis de açúcar no sangue, fortalecimento de ossos (rica em cálcio, magnésio e fósforo) e redução do risco de doenças cardiovasculares (fonte de ômega-3). Ela também contribui para a saúde muscular e cerebral, além de ser uma ótima opção sem glúten.
