A farinha de beterraba oferece diversos benefícios, como melhora da saúde cardiovascular pela ação dos nitratos que ajudam a reduzir a pressão arterial, fortalecimento da imunidade devido às vitaminas e antioxidantes, e auxílio na digestão graças às fibras que promovem o bom funcionamento do intestino. Além disso, é fonte de minerais importantes como cálcio, potássio e magnésio, que contribuem para a saúde óssea e função muscular, e pode ajudar a controlar o nível de açúcar no sangue e a aumentar a resistência física.
