O bicarbonato de sódio é um produto versátil, com usos na culinária (como fermento e amaciante de carnes), na limpeza (desodorizador, desengordurante e removedor de manchas), e na saúde (como antiácido e para tratar condições médicas como a acidose metabólica, conforme orientação médica). É importante ter cautela ao usá-lo para fins medicinais e seguir rigorosamente a orientação profissional.
